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Una brutta storia a lieto fine: uova col Fipronil
Una brutta storia a lieto fine: uova col Fipronil
Il sistema di Alert e ritiro italiano ha messo il turbo. Tutti i prodotti sono stati prontamente ritirati dagli scaffali o neppure ci sono arrivati.
Fortunatamente, alla fine, è andata bene. A seguito dell’Alert diramato ad Agosto dalle Autorità competenti non ci sono state conseguenze nefaste.
Il Fipronil, un insetticida usato illegalmente e considerato moderatamente pericoloso per l’uomo, ha contaminato migliaia di uova destinate al consumo umano.
La partita di uova incriminate è arrivata dall'Olanda, dove uno stabilimento ha usato in maniera impropria il fitofarmaco che poi ha contaminato le uova. Gli Alert sono stati diramati in maniera efficace e veloce e sono quindi state ritirate dal mercato tutte le partite sospette di contaminazione.
Essendo le uova il cibo contaminato, non ci si è potuti fermare all'alimento tal quale, ma anche e specialmente ai derivati: gli ovoprodotti. L’Italia non è stata colpita neanche in questo secondo caso. I prodotti non sono stati fatti arrivare sugli scaffali. Ciò non è stato possibile in Francia, dove non hanno fatto in tempo a ritirare tutto e diversi consumatori hanno comprato prodotti alimentari con ovoprodotti derivati dalle uova contaminate con il Fipronil.
A seguito di questo problema e della buona riuscita del sistema di Alert e ritiro su tutto il territorio, il Governo Italiano ha gongolato. I comunicati provenienti dal Ministero della Salute fanno riferimento al nostro sistema di controllo come il migliore di Europa e quindi il più idoneo a proteggere la salute dei nostri consumatori.
Si parla spesso male del nostro paese; raramente bene. Bisogna allora fare i complimenti ai nostri tecnici. Il sistema funziona veramente bene.
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| Corso | Date | Orari | Addetto Antincendio | Rischio Medio (L2): Martedì 14 Gennaio 2025 | 9:00-18:00 | Aggiornamento Antincendio | (Agg.) Rischio Medio (L2): Martedì 14 Gennaio 2025 | 12:00-18:00 | Addetto Primo Soccorso | Giovedì 9 e Giovedì 16 Gennaio 2025 | 9:00-18:00 e 14:00-18:00 | Aggiornamento Primo Soccorso | Giovedì 16 Gennaio 2025 | 14:00-18:00 | RLS | Mercoledì: 05, 12, 19, 26 Marzo 2025 | 9:00-18:00 | Aggiornamento RLS | Agg. RLS (4 ore): Lunedì 10 Marzo 2025 | 9:00-13:00 | Preposto alla sicurezza | Mercoledì 5 Marzo 2025 | 9:00-18:00 | Dirigente per la sicurezza | Mercoledì 5 e 12 Marzo 2025 | 9:00-18:00 | Lavoratori | Aggiornamento Lavoratori: Lunedì 10 marzo 2025 | 9:00-16:00 |
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