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Il libro degli ingredienti e gli allergeni
Il libro degli ingredienti e gli allergeni
Le difficoltà dei piccoli esercenti ad adempiere alle prescrizioni del Reg. CE 1169/2011.Da qualche anno è entrato in vigore il Regolamento CE 1169/2011 ed ovviamente il collegato sistema sanzionatorio.
Le grandi realtà del settore alimentare non hanno certo perso tempo e in accordo con i termini stabiliti, se non prima, hanno predisposto un puntuale sistema informativo per tutti i prodotti da loro commercializzati.
Schiacciati dall'ennesima richiesta normativa, che non comprendono, e da richieste economiche, spesso esorbitanti, da parte di consulenti con pochi scrupoli, i piccoli esercenti, invece, sono ancora al palo.
Le istituzioni intanto tacciono. Nessun messaggio di aiuto da parte del Ministero. Basterebbe fornire dei moduli da compilare per ogni prodotto venduto piuttosto che sviluppare un semplice software. Invece nulla.
Le grandi realtà del settore alimentare non hanno certo perso tempo e in accordo con i termini stabiliti, se non prima, hanno predisposto un puntuale sistema informativo per tutti i prodotti da loro commercializzati.
Schiacciati dall'ennesima richiesta normativa, che non comprendono, e da richieste economiche, spesso esorbitanti, da parte di consulenti con pochi scrupoli, i piccoli esercenti, invece, sono ancora al palo.
Le istituzioni intanto tacciono. Nessun messaggio di aiuto da parte del Ministero. Basterebbe fornire dei moduli da compilare per ogni prodotto venduto piuttosto che sviluppare un semplice software. Invece nulla.
Prossimi Corsi di formazione
Le date dei corsi presenti nel calendario si intendono come definitive e confermate.
Per maggiori informazione la nostra segreteria è disponibile telefonicamente e attraverso email dal lunedi al venerdi dalle 8.30 alle 17.30.
| Corso | Date | Orari | Addetto Antincendio | Rischio Medio (L2): Martedì 14 Gennaio 2025 | 9:00-18:00 | Aggiornamento Antincendio | (Agg.) Rischio Medio (L2): Martedì 14 Gennaio 2025 | 12:00-18:00 | Addetto Primo Soccorso | Giovedì 9 e Giovedì 16 Gennaio 2025 | 9:00-18:00 e 14:00-18:00 | Aggiornamento Primo Soccorso | Giovedì 16 Gennaio 2025 | 14:00-18:00 | RLS | Mercoledì: 05, 12, 19, 26 Marzo 2025 | 9:00-18:00 | Aggiornamento RLS | Agg. RLS (4 ore): Lunedì 10 Marzo 2025 | 9:00-13:00 | Preposto alla sicurezza | Mercoledì 5 Marzo 2025 | 9:00-18:00 | Dirigente per la sicurezza | Mercoledì 5 e 12 Marzo 2025 | 9:00-18:00 | Lavoratori | Aggiornamento Lavoratori: Lunedì 10 marzo 2025 | 9:00-16:00 |
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